O nas

Heavenly Italy to licencjonowany organizator turystyki będący częścią dużej włoskiej sieci biur podróży z siedzibą w Rzymie. Specjalizujemy się w turystyce doświadczeń (poznawczej) obejmującej tury i wycieczki enogastronomiczne, degustacje i oprowadzanie po winnicach, cooking class, warsztaty enologiczne i kulinarne, zajęcia edukacyjne w gospodarstwach rolnych, turystyce wellness i rekreacyjnej, rejsach oraz wycieczkach i trekkingach przyrodniczych po południowych Włoszech.

Nasz personel składa się z profesjonalistów, którzy dzięki swej pasji i zaangażowaniu sprawią, że spędzony dzięki naszej firmie czas będzie wyjątkowy, pozostawiając wspomnienia na całe życie. My jako koordynatorzy na miejscu, jak i nasi zaprzyjaźnieni lokalni przewodnicy, piloci oraz miejscowi specjaliści posiadamy wiedzę i kompetencje, by zapewnić Państwu niepowtarzalne doznania oraz oryginalne, lokalne doświadczenia. Jest to to dla nas bardzo ważny aspekt, gdyż tylko ci, którzy mieszkają w danym miejscu znają każdy zakątek i każdą lokalną osobliwość mogą sprawić, by doświadczenie było w 100% autentyczne. Współpracujemy tylko ze sprawdzonymi przez nas podwykonawcami, oferujemy starannie wybrane, niebanalne miejsca noclegowe, które pozwolą poczuć klimat miejsca oraz tworzymy experiences, które pozwolą uczestniczyć w życiu lokalnej społeczności. Pragniemy, by nasi klienci poczuli smaki, zapachy, poznali historię, kulturę i tradycję poszczególnych regionów południa Włoch poprzez degustację lokalnych win, potraw, produktów lokalnych oraz  zanurzenie się w miejscowe obyczaje.

Nasza filozofia opiera się na autentyczności i dbałości o szczegóły.  Na tym fundamencie chcemy wiernie przekazać istotę prostego, pełnego optymizmu i radości stylu życia w Italii, tak cenionego w świecie dzięki swojej wyjątkowości i tradycyjnym wartościom. Bo magnetyzm Włoch polega na czymś w pierwszej chwili nieuchwytnym, niekonkretnym, ale obezwładniającym i  pozwalającym każdemu czuć się tu wspaniale. To włoska radość życia – po prostu dolce vita, które na południu włoskiego buta jest jeszcze słodsze…

Nasza oferta

W naszej ofercie znajdą Państwo ciekawe propozycje wycieczek dla grup lub prywatnych osób, jak i wycieczki lokalne oraz experiences całodzienne lub na pół dnia dla turystów, którzy pragną urozmaicić swój urlop w południowych Włoszech. Ponadto oferujemy usługi prywatnych przewodników, usługi transportowe, wynajem jachtów i zakwaterowanie. Z przyjemnością zajmiemy się również organizacją incentive dla firm lub Państwa eventu na południu Włoch.

Z pasją tworzymy i obsługujemy nasze autorskie tury enogastronimiczne oraz wycieczki lokalne i experiences, które obejmują degustacje w winnicach i u lokalnych producentów, cooking class, cooking show, udział w winobraniach, zbieraniu oliwek i pracach ogrodniczych w gospodarstwach ekologicznych, połowy z miejscowymi rybakami. Prowadzą one Państwa przez urokliwe miasteczka i autentyczne, nadal nietknięte przez napływ turystów tereny południowych Włoch,  pozwalając rozsmakować się w kameralnym gronie włoskimi  klimatami i poznać  sztukę kulinarną i tradycje winiarskie. Możemy również zaproponować wakacje wellness,  joga retreat,  trekkingi  piesze i rowerowe, wycieczki konne, spływy oraz rejsy jachtami i katamaranami.

Nasze programy to wyjątkowe przeżycia dostosowane do wymagań różnego typu klientów, grup przyjaciół, rodzin z dziećmi, par i singli, którzy chcieliby w niebanalny sposób spędzić wakacje lub udać się w oryginalną podróż poślubną. W Heavenly Italy z przyjemnością opracujemy wyjątkowy program szyty na miarę zarówno dla osób prywatnych, zorganizowanych grup, jak i firm według Państwa konkretnych życzeń i wskazówek. Zapewniamy wysoką jakość usług i indywidualne podejście, przed i podczas każdej włoskiej podróży. 

Dla tych, którzy chcieliby po prostu odpocząć, możemy zaoferować szeroką gamę sprawdzonych gospodarstw agroturystycznych, relais de charme, hoteli butikowych, resortów SPA, domów wakacyjnych i prywatnych willi. Poczuj sycylijski klimat, spędzając leniwe, pełne smaków i aromatów wakacje w barokowej rezydencji na Sycylii lub wiejskim Baglio, poddaj się magii Apulii z jej białą zabudową i lazurowym morzem, odpoczywając w pięknej Masserii, albo oddaj się romantycznemu nastrojowi w luksusowej willi na wybrzeżu Amalfi.

Nasza misja

W Heavenly Italy pragniemy propagować bogate włoskie zwyczaje i tradycje, również te kulinarne i winiarske, gdyż, aby zrozumieć serce i duszę Włochów, trzeba poznać ich dziedzictwo kulturowe, które w dużej mierze tworzy również kuchnia. „Siamo quello che mangiamo” (Jesteśmy tym, co jemy) to zdanie wypowiedziane przez filozofa Ludwika Feuerbach’a znakomicie odzwierciedla to przekonanie, będąc dla nas inspiracją.

Te lokalne tradycje kulinarne to niesamowita mozaika smaków i aromatów, które wskutek różnorodnych interpretacji terytorialnych, wyraźnie zmieniają się nie tylko pomiędzy poszczególnymi regionami, ale również w ich obrębie, pomiędzy sąsiednimi prowincjami, a nawet gminami. Włochy, dzięki swej optymalnej pozycji geograficznej na Południu Europy, różnorodnemu ukształtowaniu powierzchni, obecności dwóch pasm górskich i wód czterech akwenów Morza Śródziemnego posiadają niezwykłe bogactwo  produktów ziemi i wody. Te różnorodne dary natury, wykorzystywane były w kuchni przez miejscową ludność. Na przestrzeni tysiącleci wpłynęły one na zdolność do przekształcania ich w coraz bardziej wyrafinowane potrawy,  które dziś cieszą się uznaniem na całym świecie.

Aby móc realizować naszą misję, współpracujemy z najbardziej wykwalifikowanymi i godnymi zaufania ekspertami w dziedzinie kuchni i wina, lokalnymi producentami, którzy, od pokoleń, z pasją przekazują z pokolenia na pokolenie tajniki swej sztuki, restauracjami pielęgnującymi lokalne tradycje kulinarne, pilotami enogastronomicznymi oraz szkołami gotowania. Naszą misją  jest wnieść wkład w promocję wszystkich tych wyjątkowych włoskich specjałów kulinarnych oraz win, proponując trasy poza utartymi szlakami, z dala od zgiełku turystów oraz sekretne miejsca znane tylko miejscowym. Poprzez doświadczanie smaków, zapachów i kolorów, poznawanie lokalnych zwyczajów i tradycji oraz  kontakt z mieszkańcami chcemy opowiedzieć historię tego tak niezwykle różnorodnego i pięknego kraju. Każdą wycieczkę lub podróż, projektujemy tak, by dostarczyć Państwu niezapomnianych wrażeń kulturowych i pozwolić poznać smak prawdziwych Włoch. W towarzystwie rodowitych Włochów będą mogli Państwo, gotować, jeść, pić, śmiać się oraz poczuć się jak członkowie włoskiej rodziny… A przy dobrym jedzeniu i znakomitych winach można „łyknąć” też trochę języka włoskiego, bo przecież oryginalne potrawy i wina zawsze lepiej smakują, gdy rozmawiamy o nich w oryginalnym języku.

Koordynatorzy

Ania Założycielka

Pochodzę z Warszawy, gdzie urodziłam się, dorastałam i studiowałam, ale chcąc kontynuować studia los rzucił mnie z dala od rodzinnego domu, najpierw na północ Włoch, a potem aż do Kalabrii, na sam czubek włoskiego „stivale”. Z wykształcenia jestem tłumaczem oraz politologiem, a z zamiłowania pasjonatką kuchni, wina, kultury i obyczajów krajów śródziemnomorskich, w szczególności południowych Włoch, gdzie odnalazłam swoje miejsce na ziemi, i gdzie mieszkam już ponad 17 lat. Od zawsze byłam związana z turystyką, organizując jako project manager przyjazdowe i wyjazdowe imprezy incentive, konferencje i eventy, jak i pracując  jako pilot oraz rezydent dla wielu polskich i włoskich tour operatorów i biur podróży.

Towarzysząc turystom, a także w czasie samodzielnych eskapad po urokliwych zakątkach tego niezwykle barwnego i pełnego kontrastów kraju poznawałam przez lata nie tylko wyjątkowe turystyczne atuty poszczególnych regionów, tradycje i mentalność rdzennych mieszkańców, ale także, a może przede wszystkim, odkrywałam regionalne specjały, wina oraz tajniki lokalnych kuchni. Kuchnia i wina są dla mnie wielką pasją, w wolnych chwilach gotuję dla rodziny i znajomych zarówno według sprawdzonych, tradycyjnych przepisów jak i zmodyfikowanych, starając się im nadać akcent nowoczesności i oryginalności. Od kilku lat kształcę się również w zakresie enologii, posiadam międzynarodowe kwalifikacje do wykonywania zawodu sommelier, a także jestem członkiem włoskiej organizacji degustatorów wina ONAV, dzięki której ukończyłam kurs degustatora i zostałam wpisana do Krajowego Rejestru Degustatorów we Włoszech. Stale uczestniczę w degustacjach, warsztatach, seminariach dotyczących regionów winnych, szczepów, konkretnych producentów, technik uprawy i produkcji. W wolnych chwilach uwielbiam odwiedzać winnice w moich okolicach, gdzie przechadzając się wśród filarów winorośli i podziwiając stare, często XVII wieczne piwnice najlepiej smakują lokalne, tworzone przez z pasją wina. Uwielbiam przekazywać moją wiedzę dlatego sama również prowadzę wiele z organizowanych przez nas wycieczek i wypraw enogastronomicznych.