Wycieczka Circumetnea, Randazzo i zwiedzanie plantacji pistacji z degustacją z Katanii
Przejedź się kolejką Circumetnea, odkryj miasteczko Randazzo i zamek Nelsen w Bronte, poznaj sycylijskie zielone złoto oraz skosztuj go w różnych formach, w wersji słodkiej i wytrawnej!
Spotkanie w centrum Katanii i transfer na stację Circumetnea w Paternò. Circumetnea lub littorina jak nazywają ją miejscowi to kolejka, która od ponad 120 lat okrąża Etnę. Trasa prowadzi wzdłuż północnego i zachodniego stoku Etny, przez wyjątkowo malowniczy obszar, dziedzictwo UNESCO aż do Bronte: poprzez gaje oliwne i pistacjowe, winnice, starożytne strumienie lawy, małe historyczne miasteczka.
Przejazd do historycznej siedziby jednego z najbardziej znanych producentów pistacji w Bronte, a następnie spacer po gaju pistacjowym w malowniczej scenerii Doliny Simeto, gdzie przewodnik opowie o historii pistacji na Sycylii, technicznych aspektach zbioru, jak rodzi się, rośnie i zbiera słynne „zielone złoto”, obecnie symbol Sycylii w każdej części świata.
Pistacja z Bronte DOP to już kultowy, znany na całym świecie produkt rodem z Sycylii, a dokładnie z okolic miasteczka Bronte u podnóża Etny położonego na wysokości około 900 metrów nad poziomem morza. Terytorium rolnicze Bronte jest wyjątkowe, dzięki erupcjom wulkanu daje bardzo żyzną, bogatą w składniki odżywcze glebę. Gleba ta w połączeniu z sycylijskim słońcem i bliskością morza, nadaje produktowi intensywny zieloną barwę oraz niepowtarzalny smak i aromat. Jest to możliwe również dzięki przekazywanym z pokolenia na pokolenie procesom produkcji, które nadal wymagają użycia starożytnych narzędzi do przetwarzania, zbioru i czyszczenia. Zbiór pistacji odbywa się ręcznie tylko w nieparzystych latach, zwykle między końcem sierpnia i początkiem września. Dni żniw to prawdziwe lokalne święto „frastuca”. Z tej okazji co roku na początku września odbywa się w Bronte sagra pistacji.
Następnie na dziedzińcu posiadłości będzie można skosztować wyrobów pistacjowych w wersji słonej i słodkiej, aby docenić w pełni właściwości i wszechstronność tego produktu. Na miejscu można też kupić produkty firmy.
Przejazd do Randazzo i czas wolny. To urokliwe miasteczko u stóp Etny, które sprawia wrażenie jakby było wykute w kamieniu lawowym skupia się wokół trzech kościołów Santa Maria, San Nicolò i San Martino odpowiadającym trzem starożytnym dzielnicom: łacińskiej, greckiej i lombardzkiej.
W drodze powrotnej do Katanii zwiedzanie zamku Nelsen w Bronte, pierwotnie ufortyfikowanego opactwa wzniesionego przez Normanów, a następnie szlacheckiej rezydencji znamienitej rodziny angielskiej. Zamek księstwa Nelson, ostatniego zniesionego włoskiego lenna, szczyci się co najmniej dziewięcioma stuleciami historii.
Atuty wycieczki
- • Odkryj obszar Etny w alternatywny sposób
- • Przejedź się kolejką Circumetnea, by podziwiać wspaniałe panoramy najwyższego wulkanu w Europie
- • Odkryj historię, smak i aromat słynnego sycylijskiego „zielonego złota”
- • Zwiedź miasteczko Randazzo wykute z kamienia lawowego
- • Zwiedź zamek Nelson w Bronte, ukrytą perełkę u stóp wulkanu
